ギャラリー＆カフェにご来場＆ご参加ありがとうございました。

こんばんは♪
昨日６日に、４・５・６と３日間限定！
ギャラリー＆カフェOPEN！でしたが無事終了しました♪

今回ははじめての試みでしたので
至らない点も多々ありますと思いますが、ぜひ次回は改善できるように
がんばっていきますのでお気づきの点がございましたらぜひ、アビリティーズまで
お寄せくださいね。

そして、
ギャラリーに展示してくださいました作家の皆様。
そして、ワークショップに参加してくださいました皆様。

ありがとうございました。

沢山の素敵な作品と出会い、沢山の方々との出会い、色々お話することができ私たちもとても素敵な３日間になりました。

最終日は、ギャラリー＆カフェがOPENでした♪
OPENと同時に沢山のお客さまがいらっしゃってくださいました。
ランチのメニューは
☆おこわランチ
☆ワンプレートランチ
６５０えん♪
でした♪








ワンプレートランチの内容は、
☆豆腐のロールキャベツ♪←豆腐がたっぷり入ってるのでふわふわなんです！（さくら作）
☆大根と生ハムとカイワレのサラダ♪（BOSS作♪）
☆雑穀米
☆ほっこりパンプキンスープ♪（さくら作）
☆さつまいものフルーツ風味（BOSS作）（写真では、りんごケーキがのっています！）
実は、ずっとバタバタで写真を撮ることができていなかったのですが、
作家さんのりんご＊さんがお写真撮らせてくださいましたので失礼して撮らせていただきました。
りんご＊さんお心遣いありがとうございました。

おこわランチは
☆蒸し鶏と水菜のサラダ
☆ゆず大根
☆具沢山豚汁
☆鶏のおこわ
☆さつまいものフルーツ風味

です♪
写真は・・・
ごめんなさい。
写真を撮る余裕がありませんでした（汗）

でも、このランチの材料をご紹介します♪
うちの畑で前日の夜中まで土の中にいた
野菜たちです♪








お母さんが作ってくれています野菜たち。
無農薬で、形もいびつですが、みずみずしさ、おいしさは満点なんですよ♪

葉っぱはいつもお漬物にします♪

そして、デザートは♪








左から、
ふわふわりんごケーキ♪
まるごと、りんごが１個はいっています！上にも、生地の中にもりんごが入っているんですよ♪
決してケーキやさんにあるような豪華なケーキではありませんが
素朴な。。
ほんのり甘いりんごを楽しんでいただけるような♪
そんなヘルシーでほっこりするようなケーキに作りました♪

そして、ガトーショコラもシンプルに・・。
素朴な味に仕上げました♪

手前のみたらし団子は、実は・・

豆腐のみたらし団子なんですよ♪
ふわふわ感を研究するために何度も何度も作って研究してくれました。
一番右はゆず茶です♪

飲み物は
☆お抹茶
☆紅茶
☆珈琲
☆ゆず茶
☆ミルク甘酒
☆甘酒



また次回もお楽しみにしてくださいね♪

本当に、みなさんのご協力をいただきまして今回のイベントを終えることができました。
ありがとうございました。
これからも、どうぞよろしくお願いいたします。