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アビリティーズでのイベントや 会員のみなさんのいろんな事を 紹介するブログです♪
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こんばんは♪
先日の「珍味を味わいつくす会」にご参加いただきました
 

極上フルーツショップ 野田様が絶品の台湾アップルマンゴーを
持ってきてくださいました。 
 
http://1fruits.com/
このアップルマンゴーは、阪急百貨店のお中元にも扱われるほど確かな品質なんですよ♪

そして、とっておきの台湾アップルマンゴーのご紹介です!!
IMG_8288.JPG






大きな台湾アップルマンゴーでしょ♪
おいしさの印も教わりました♪
黒い汚れ??みたいなのがついているのは、おいしいですよ~のサインなんですって!!
IMG_8263.JPG
まずは、盛り上がった部分を見ます!
そして、その盛りあがった部分に種がありますので
盛り上がりのギリギリの場所で包丁を入れます。




IMG_8292.JPGパカっ♪
写真の左側に種の部分があります。
そして、今度は反対側のタネギリギリの部分で包丁を入れます。




IMG_8265.JPG
こちらが、種のついている半分の断面です。
合計3つのパーツに切り分けます。





IMG_8266.JPG
そして、縦横に包丁で切り目を入れます。
よくもっと細かく切り目を入れているのも見かけますが、
今回は完熟でジュ―シーですので
この大きさにカットしています!




完熟ですと、手でポロンと果肉がとれるんですよ♪
真ん中部分のタネ付きの部分は、種の周りの果肉を包丁でとりわけます!
そして、お皿に盛ります♪
IMG_8271.JPG






おいしそうでしょ♪
ホント、甘くて最高のマンゴーでした!
残念ながら今年のマンゴーの予約受付は終了してしまいましたが、
1袋150gで高級アップルマンゴーが4つ分使用されているというドライフルーツはあるそうです。
ドライフルーツを私も試食させていただいたのですが、
すっごくおいしい!ほどよい甘さで。
食べ始めると止まらないくらいのおいしさでした♪

台湾アップルマンゴーや、生のライチも取り扱っていらっしゃいます
極上フルーツショップ様♪ぜひぜひホームページもご覧になってみてくださいね♪

http://1fruits.com/
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